Национальные блюда разных стран

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: лидеры отрасли

Сложно ведь представить Беларусь без драников или Грузию без хачапури. Поэтому, посещая разные страны, необходимо пробовать и национальные блюда этих стран. Это позволит тебе не только всецело окунуться в культуру страны, но и привезти домой несколько интереснейших рецептов. Венский шницель Это блюдо считают одним из символов Австрии. Классический венский шницель представляет собой очень тонкий кусок […]

Новые рекорды в Париже: банкет за самым длинным столом

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: события

Известный французский рынок Rungis под Парижем 17 марта отпраздновал 50-летие, по случаю праздника устроили грандиозный банкет за самым длинным столом в мире. Это событие будет зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса, сообщает газета France Soir. По словам организаторов, праздничный банкет собрал более 2 тыс. участников за столом длиной 401 м, накрытым среди фруктовых и овощных рядов […]

Необычная еда мира: пельмени, орех, шоколад

Posted Posted in Новости, новости сферы питания, новости сферы питания: лидеры отрасли

Кухня каждой страны в корне отличается друг от друга, у каждого народа есть свои традиционные блюда, которые любят готовить во всех уголках нашего света, но есть и очень необычные, интересные блюда, которые готовятся исключительно в каком-то ресторане, или городе, которые отличаются своею оригинальностью и ингредиентами о них и пойдет сегодня речь. Пельмени На первом месте […]

Необычные истории обычных товаров: пельмени

Posted Posted in Новости, новости сферы питания, новости сферы питания: события

Пельмени – популярное и любимое многими блюдо, которое имеют свою историю. Кстати, она богатая, необычная и очень длинная. Интересно? Тогда начнём! Родина вовсе не Россия! Когда именно и где возникло многонациональное блюдо, доподлинно неизвестно, поскольку многие народности пытаются приписать авторство пельменей себе. Большинство исследователей считают, что родина пельменей – Китай. Так знаменитый кулинар Вильям Похлебкин писал, […]

Необычные истории обычных товаров: попкорн

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: исследования

Попкорн сегодня стал неотъемлемым атрибутом при посещении кинотеатров. Он является очень популярным лакомством, поскольку нет, наверно, такого человека, который бы его не пробовал. Сладкий, соленый, сырный, карамельный, разновидностей попкорна достаточно много. Однако, откуда же появилась столь необычная еда? Кто придумал попкорн? Сейчас все и узнаем. История попкорна началась очень давно, придумали попкорн древние индейцы. Они смогли […]

Последний день фестиваля GASTROFEST. St. Patrick’s Day

Posted Posted in Новости, новости сферы питания, новости сферы питания: события

С 11 по 17 марта в Минске проходил новый гастрофест. На этот раз он был посвящен Дню святого Патрика и длился вместо привычных нескольких недель всего семь дней. Единая стоимость сетов — 14 рублей. А вот и сами заведения, которые приглашали к себе на сет BURGERLAB Что подают (общий выход 570гр): бургер с рваной свининой в темном […]

Оформлять предзаказы по телефону: удобно ли это?

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: инновации

Некоторые сети предпринимают шаги, направленные на то, чтобы сделать фастфуд еще быстрее за счет возможности для клиентов заказывать и оплачивать еду посредством мобильных приложений, затем, минуя очередь, забирать готовый заказ в ресторане. Но действительно ли это работает? По сравнению с традиционными ресторанами, получение заказа в фастфуд-сетях происходит быстро. Но, по сравнению с цифровым шопингом «в […]

Новое обновление сервиса Uber Eats уже доступно в США и Испании

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: инновации

Не привлекая к себе лишнего внимания, Uber выпустил обновление, в котором Uber Eats (сервис доставки еды, доступный в Нью-Йорке, Лос-Анжелесе, Торонто, Остине, Чикаго и Барселоне (Испания)) представлен после фундаментальных преобразований. Собственная кнопка Uber Eats теперь занимает гораздо более значительную позицию в приложении Uber – это первые отметили аналитики из Cowen. Раньше этот сервис был напрямую […]

Необычные истории обычных товаров: борщ

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: события

Сегодня в рубрике “Необычные истории обычных товаров” мы расскажем об одном из самых популярных блюд в нашей стране – борще. Хотя борщ имеет украинские “корни”, он давно прижился и у нас и приобрел собственные вкусовые оттенки, а посоперничать с ним за почетное место в национальных ресторанах могут разве что драники. Где же Родина? Споры по […]

GASTROFEST. КОФЕ: бодро, сладко, дёшево

Posted Posted in новости сферы питания, новости сферы питания: события

Gastrofest– серия гастрономических фестивалей, которая объединяет любителей вкусной еды и качественных напитков. Гастрономическое путешествие 2019 года по традиции начинается с кофейной тематики. 15 февраля стартует ГАСТРОФЕСТ.КОФЕ, который продлится до 4 марта. В этот период у вас есть уникальная возможность насладиться сетами, которые состоят из десерта и кофе. 20 кофеен-участников подготовили свои дегустационные “визитные карточки”  по единой […]