7 новых и интересных заведений, открытых в 2017 году

Om Namo Все, кто когда-либо был на «Комаровке», знают лавочку «Товары из Индии», которая расположена на верхнем уровне крытого рынка напротив центрального входа. А многие знакомы еще и с владельцем этого магазинчика Бикашем — нередко он сам стоит за прилавком и обслуживает покупателей, а еще преподает йогу и проводит мастер-классы по ведической кухне в Минске. […]

ТОП-6 новинок для любителей здоровой и быстрой пищи

Интересные новинки для ресторанов и любителей выращивать здоровую пищу дома были показаны на выставке Food Loves Tech, которая завершилась в Нью-Йорке. Вот ТОП-5 девайсов, которые вызвали особенный интерес у посетителей:                                   SproutsIO Технология позволяет выращивать зелень в городских квартирах. […]

Где в Италии готовят самую вкусную пиццу?

Путеводитель по пиццериям В Италии, где ранее издали манифест идеальной пиццы, вышло пятое издание гастрономического путеводителя по пиццериям — Pizzerie d’Italia Gambero Rosso 2018. Гид по заведениям, предлагающим самое знаменитое итальянское блюдо, был составлен критиками медиа-холдинга Gambero Rosso. В него вошли 54 пиццерии. Рекордсменом по числу пиццерий в путеводителе Gambero Rosso стал итальянский регион Кампания, считающийся […]

Необычные истории обычных товаров: чипсы и фруктовый лёд

Благодаря случайным событиям в прошлом сегодня мы можем лакомиться фруктовым льдом и наслаждаться хрустящими чипсами. Чипсы Первые чипсы были приготовлены в 1853 году. По чистой случайности и назло «врагам». Летом 1853 года миллионер Корнелиус Вандербилт обедал в кафе «Мунс Лэйк Хаус» в Саратога-Спрингс. Ему подали куропатку с гарниром из картофеля фри, но Вандербилт отправил блюдо […]

Необычные истории обычных товаров: хлеб в нарезке.

Многие из нас выбирают на полках магазина именно хлеб в нарезке, не задумываясь о том,  какая же история связана с ним. Хлеб – это один из старейших продуктов, который научился готовить человек. Есть свидетельства, что первые варианты продукта появились уже тридцать тысяч лет назад. А вот нарезанный хлеб существует меньше века. Когда он появился и […]

Пекарня «Cinnabon»: посетишь – полюбишь!

Ни для кого не секрет, что Cinnabon славится своими ароматными булочками с корицей, капкейками и доброжелательной атмосферой. Головокружительный аромат свежей выпечки и кофе просто манит посидеть за удобным диванчиком, насладиться шедеврами кулинарии и хорошо провести время. Огромные очереди в своё время образовывались у входа в заведение слоёных булочек с корицей. Прошло уже много времени, но […]

Мингорисполком обновил рейтинг кафе и ресторанов Минска

Начиная с мая 2017г. Мингорисполком ведет рейтинг кафе и ресторанов г. Минска, который в настоящее время включает 140 заведений. Итоговая оценка ранжируется от 1 до 5 в зависимости от соответствия заведения предъявляемым требованиям, посмотреть которые можно по ссылкам: – требования к соблюдению законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения – требования к соблюдению правил продажи […]

Обновлен рейтинг столичных предприятий общепита

Управлением торговли и услуг Мингорисполкома рейтинг столичных предприятий общепита был дополнен новыми объектами. — Проверки 2016 года показали, что у 99,6 % обследованных предприятий общепита были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических норм и законодательства в сфере торговли — рассказала начальник управления торговли и услуг Мингорисполкома Нина Емельянова корреспонденту агентства «Минск-Новости». — Чтобы навести порядок в отрасли, не […]

Ледибургер от KFC

В меню KFC появилась новая позиция – «Ледибургер». Изменение в ассортименте, предлагаемом компанией, было обусловлено реакцией на требования покупателей в интернете. Итак, встречайте – Ледибургер от KFC. Разработка нового продукта стала ответом компании телеведущей Марии Миногаровой на обвинение в сексизме. Девушку возмутило, что в меню ресторана все названия блюд в мужском роде и, соответственно, нет ни […]

Бизнес-империя Джейми Оливера: из повара в миллионеры

Джейми Оливер — британский шеф-повар, ресторатор и предприниматель, известный благодаря своим интерпретациям английской кухни. Всемирную популярность ему принесло ТВ-шоу «Голый повар» на BBC, в котором он показывал, как просто готовить сложные блюда. Сейчас у него несколько книг, около ста ресторанов и пятеро детей. Оливер родился в посёлке Клаверинг в северо-западной части английского графства Эссекс. Его […]