Названа самая дорогая еда на планете за 2017 год

Еда — путь к сердцу любого человека, а лучший способ узнать кого-то — это разделить с ним трапезу. Согласитесь, что-то есть такое в еде хорошего качества, что делает обеды незабываемым времяпрепровождением, а людей — счастливыми и добрыми. Гурман вы или нет, вас наверняка заинтересует тот факт, что существуют такие продукты, которые стоят дороже, например, принадлежащей […]

Скоро откроется первый в Европе подводный ресторан!

Ресторан под названием Under появится в норвежской деревне Båly, у самой южной точки побережья Норвегии, и станет первым в Европе подводным рестораном! Что собой представляет Заведение с незатейливым названием Under — «Под» — полностью погружено в ледяные воды Северного моря. От холодных глубин посетителей защищает монолитная стена метровой толщины, а 12-метровое панорамное окно обеспечивает отличный […]

Необычные истории обычных товаров: пончики

Пончики — выпечка без преувеличения мировая. Как только его не называют в разных странах мира! Например, в Израиле пончики именуются sufganiyah. На Украине их величают пампушками, в Польше – pączki, в Боснии и Герцеговине эта выпечка называется krofne, а в Хорватии krafne. Во Франции имеется всем известный beignet – пончик с начинкой, в США готовят donut. Мировая […]

Беспилотники – отличная альтернатива курьерам!

“В столице Исландии запустили первую в мире коммерческую службу доставки товаров при помощи беспилотников”, – пишет газета Daily Mail. Поподробнее о беспилотниках Аппараты, разработанные израильской компанией Flytrex, способны поднимать груз до 3 кг и переносить его на расстояние до 10 километров. Ожидается, что благодаря новым технологиям доставка товаров будет занимать всего несколько минут. Это актуально […]

Обычные уловки ресторанов, на которые мы “ведёмся”: как привлечь клиентов

Все знают, что реклама еды — это полное враньё. Зато в ресторане вроде бы всё на виду: меню, тарелка — для обмана просто не остаётся места. Верно?Разумеется, нет. Рестораны пытаются развести нас на деньги точно так же, как производители продуктов. Вот лишь несколько самых известных способов. Рестораны заинтересованы в том, чтобы вы сидели в углу Если, заходя в ресторан, вы первым делом […]

Кейтеринг или как просто и без хлопот подготовиться к банкету

Идеальный способ проведения мероприятий Ни одно мероприятие не может быть успешным без хорошего угощения. И это относится не только к торжествам типа свадьбы, юбилея или корпоративной вечеринки. Даже участники семинара, презентации или деловых переговоров нуждаются как минимум в кофе-брейке. А коллеги или деловые партнеры запомнят мероприятие не столько по выступлениям ораторов, сколько по вкусным блюдам, […]

Фугу – та самая рыбка из “диснеевского” мультика!

Рыба фугу – одно из самых дорогих и смертельно опасных блюд японской кухни. – А из какого она мультика? – спросите вы. И я отвечу: – Тот, кто смотрел в детстве (или нет) “В поисках Немо” от Disney, сразу припомнят эту причудливую рыбёшку. Ну а теперь перейдем к самой рыбе “Тот, кто ест фугу – […]

Необычные истории обычных товаров: чипсы и фруктовый лёд

Благодаря случайным событиям в прошлом сегодня мы можем лакомиться фруктовым льдом и наслаждаться хрустящими чипсами. Чипсы Первые чипсы были приготовлены в 1853 году. По чистой случайности и назло «врагам». Летом 1853 года миллионер Корнелиус Вандербилт обедал в кафе «Мунс Лэйк Хаус» в Саратога-Спрингс. Ему подали куропатку с гарниром из картофеля фри, но Вандербилт отправил блюдо […]

Внедрение и применение автоматизации обслуживания в кафе и ресторанах

Автоматизация для официантов и поваров  Обслуживание гостей ресторана или кафе за столиками играет едва ли не ключевую роль для привлечения постоянных клиентов. Безусловно, еда должна быть на высоте, но при низком уровне обслуживания клиента все можно потерять, и он больше не придет.   Не секрет, что повысить качество обслуживания может автоматизация ресторана или кафе. Как […]

60% жителей белорусских городов не посещают заведения общепита

В начале этого года компанией МАСМИ было проведено исследование по изучению посещения заведений общественного питания жителями белорусских городов. Более половины горожан (60,6%) заявили о том, что вообще не посещают заведения общепита и не заказывают домой готовые блюда (суши, пиццу и т.д.). Минчане чаще отдают предпочтение еде вне дома, чем жители других белорусских городов. В столице […]