Диковинка на нашем столе: хлеб и шоколад из кузнечиков

Неожиданно… На прилавках более 10 гипермаркетов Хельсинки с 24 ноября появился хлеб из кузнечиков. На Рождеству “дострекотавшихся” насекомых уже попробовали и в шоколаде. “Пищевую революцию” затеяла компания Fazer. Она являентся первым в мире производителем хлеба, в котором насекомые в качестве ингредиента используются намеренно, пишет издание Helsingin Somant. Речь идёт о домашних кузнечиках, выращенных специально для употребления … Читать далее Диковинка на нашем столе: хлеб и шоколад из кузнечиков